۵۰۹۴۱۴۶۳۶۴۸
گياهان از ابتداي تمدن بشر تا كنون كاربردهاي متنوعي داشته اند. گروهي به عنوان ماده غذايي تامين كننده نيازهاي تغذيه اي هستند، گروهي خاصيت دارويي داشته و تسكين دهنده آلام جسمي مي باشند. استفاده از گياهان دارويي در درمان بيماري ها سابقه اي چندين هزار ساله دارد. گرچه امروزه قسمت اعظم فراورده هاي دارويي به صورت شيميايي تهيه مي گردند، اما تخمين زده مي شود دست كم يك چهارم فراورده هاي دارويي از گياهان تهيه شده اند